海鲜实用攻略
来源: 编辑者: 浏览:238 次 发布:2010-05-01 11:56:24

首先,先说一下购买海鲜的注意事项:


  购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一农贸市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成!


接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点:


  第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,给他人做嫁衣。所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。


  第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了既不清楚!


  第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量,亏啊!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。


  第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样,他们的手法不次于刘谦!


  第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!


  根据目前三亚的情况,首选的海鲜加工店就要数明润和刘文波(原168)海鲜加工店了,这两家店在三亚也算是历史悠久名声在外了,地点就在春园海鲜广场的对面,很好找。很多攻略上都清楚的讲述了具体的位置,我在这里就没有必要再赘述了。


  明润有两家店,还有一家在三亚湾路上,靠近凤凰岛。在那附近的凤凰岛大桥的桥头还有一家义龙海鲜店也不错,总之,这些加工店的价格都是6元每斤,记得在过秤的时候同样需要监督,不要盲目轻信!


  然后,还有在友谊路铁路边上新开了一家友谊社区下岗职工海鲜加工广场加工费是5元每斤,我去吃过味道一般,并且那里卖的海鲜价格也不便宜!请慎重选择!


  可能有的版友要问了,为什么没有著名的春园海鲜广场呢?我个人不推荐去那里,现在的春园已经今非昔比,由于名声在外导致海鲜价格水涨船高,已经不实惠了,而且,现在还拒绝游客自带海鲜加工。因此,强烈不推荐!


 

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